A gastronomia do Vale do Juruá provou que tem tempero e criatividade de sobra nesta sexta-feira (3 de abril de 2026). Durante a 8ª Feira do Peixe de Mâncio Lima, um dos momentos mais aguardados pelo público e pelos empreendedores locais foi o desfecho do concurso gastronômico, que consagrou o melhor prato à base de pescado da região. O grande vencedor da edição de 2026 levou para casa o prêmio de R$ 2 mil, um incentivo que busca valorizar o uso de ingredientes regionais e o talento dos cozinheiros da cidade mais ocidental do Brasil.
O evento, que já se consolidou como uma tradição da Semana Santa, atrai não apenas moradores locais, mas também visitantes de Cruzeiro do Sul e municípios vizinhos. Ao notar que o concurso de culinária de Mâncio Lima ganha força a cada ano, a organização destacou que os critérios de avaliação foram rigorosos, levando em conta desde a apresentação do prato até o aproveitamento sustentável do peixe. O destaque ficou para a utilização de espécies como o tambaqui e o pirarucu, servidos com acompanhamentos que resgatam as raízes da culinária acreana.
Sabor regional e incentivo à economia local
Para o vencedor, o prêmio em dinheiro representa um reconhecimento pelo esforço em inovar na cozinha. O fato de a 8ª Feira do Peixe premiar com R$ 2 mil o melhor prato serve como vitrine para pequenos negócios e cozinheiros autônomos, que encontram na feira uma oportunidade de ouro para divulgar seu trabalho. O Acre Atual apurou que o prato vencedor surpreendeu os jurados pela harmonia entre o peixe assado e molhos à base de frutos da floresta, demonstrando que a gastronomia de Mâncio Lima está em constante evolução.
Além do concurso, a feira movimenta milhões em negócios, desde a venda direta do peixe fresco até o consumo nas barracas de alimentação. Saber que a Feira do Peixe de Mâncio Lima 2026 bateu recordes de público é um sinal positivo para a economia do Juruá. O apoio da prefeitura e de parceiros locais garante que o evento ofereça infraestrutura para os expositores e segurança para as famílias que buscam o pescado de qualidade para a tradicional ceia de Páscoa.
Tradição que fortalece o Vale do Juruá
O Acre Atual observa que eventos como este são fundamentais para a manutenção da cultura regional e para o fomento do setor primário. Informar sobre o resultado do concurso de culinária de Mâncio Lima é valorizar quem está na ponta da produção, do piscicultor ao chef de cozinha. No Acre Atual, a notícia que celebra as nossas conquistas gastronômicas e o sucesso do empreendedor acreano é tratada com a clareza e o entusiasmo que a nossa gente merece. Fique atento às nossas atualizações para conferir as receitas que brilharam nesta edição.
A expectativa para o próximo ano já começou a crescer, com a promessa de prêmios ainda maiores e novas categorias de competição. O Acre Atual parabeniza o vencedor e todos os participantes que transformaram a 8ª Feira do Peixe em um verdadeiro banquete de criatividade. Acompanhe conosco os desdobramentos da economia e cultura no Juruá e saiba como a nossa região se destaca no cenário estadual. No Acre Atual, a informação que tempera a sua vida e valoriza o nosso estado é a nossa prioridade absoluta.
Fonte: ac24horas
Redigido por Acre Atual
